Enrera

Carta

ENTRANTES

caracoles a ‘la llauna’ 15,60 €
pulpo a la brasa 17,80 €
lechuga, tomate, cebolla y aceitunas 5,60 €
lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún y huevo 7,20 €
entremeses a la catalana 8,80 €
fruta y ensalada 7,80 €
‘esqueixada’ de bacalao 9,30 €
melón con jamón ibérico 10,50 €
espárragos con mayonesa 7,80 €
espárragos con jamón ibérico 11,70 €
‘escalivada’ 8,20 €
‘escalivada’ con anchoas 11,70 €
xató 10,50 €

BRASA
Acompañado de tostada o judías o ‘patates al caliu’

cordero (de raza xisqueta) 12,50 €
lomo de cerdo 8,80 €
pollo (pechuga o muslo) 8,60 €
conejo 1/2 11,60 €
asado de tira de ternera 11,30 €
‘butifarra’ catalana 8,60 €
‘butifarra’ negra 7,80 €
surtido de ‘butifarras’ 9,20 €
entrecot 21,00 €
codornices 8,00 €
pies de cerdo 11,00 €
carrilleras de cerdo 11,60 €

Todas las carnes proceden de Cal Tomàs, ecológicas y de proximidad.

PLATOS

jamón ibérico 13,00 €
‘bull’ blanco 7,20 €
lomo curado 12,00 €
queso manchego 7,50 €
queso costa negra 7,80 €
‘secallona’ (fuet) 8,00 €
surtido de embutidos 17,80 €
anchoas 11,20 €
tostada 1,80 €
aceitunas 1,60 €
berberechos 9,00 €
surtido de quesos 15,50 €
surtido de patés 15,80 €

TOSTADAS

QUESOS

manchego 7,20 €
de tupí (en aceite) 7,10 €
costa negra 7,30 €
de cabra 7,50 €
roquefort 7,80 €

PATÉS

paté de montaña 7,10 €
paté de boletus 8,10 €
mousse de pato 8,10 €

TOSTADAS CON TOMATE

jamón ibérico 11,50 €
jamón de pato 9,80 €
‘secallona’ (fuet) 8,50 €
‘bull’ blanco 6,90 €
lomo curado 12,50 €
anchoas 10,50 €
atún 7,80 €
tortilla a la francesa 6,40 €
tortilla de atún 7,20 €
‘escalivada’ con anchoas 12,10 €

POSTRES Y FRUTA

melón 3,80 €
naranja y plátano con azúcar 4,50 €
naranja y plátano con moscatel 5,20 €
zumo de naranja 5,00 €
café irlandés 7,90 €
queso manchego 5,80 €
crema catalana 5,50 €
yogur casero 4,50 €
músico con moscatel 6,00 €
macedonia de frutas 5,50 €
granadas con moscatel* 6,00 €
fresones con nata* 6,50 €
flan de huevo con nata 5,50 €
requesón con miel 6,20 €
nueces con miel 5,50 €

(*) si es temporada

HELADOS Y PASTELERIA

coco 6,50 €
crocanti 5,10 €
limón 6,20 €
tarta de whisky 5,30 €
trufas 6,00 €
contesa (nata y chocolate) 5,00 €
fondant (chocolate) 6,50 €

VINOS Y CAVAS

TINTOS

vino de la casa 6,60 €
sangría 9,00 €
sangre de toro 12,30 €
raimat abadia 14,00 €
raimat cabernet sauvignon 20,00 €
cune (crianza) 15,20 €
viña pomal (crianza) 15,20 €
viña pomal (reserva) 21,50 €
protos (crianza) 27,60 €
bru de verdú 17,80 €
alges 20,50 €
montsec astronòmic 22,70 €
costers del gravet 17,50 €
biu negre (celler batlliu de sort) 17,00 €

ROSADOS

vino de la casa 6,60 €
cresta rosa (aguja) 12,00 €
raimat 12,00 €
torres de casta 12,00 €

BLANCOS

blanc pescador (aguja) 12,00 €
raimat clamor 12,00 €
jan blanc (clos pons) 16,00 €
oro castilla 13,50 €
pantigana (celler batlliu de sort) 12,00 €

CAVAS

can punyetes (brut) 16,00 €
anna de codorniu (brut nature) 20,00 €

Desde 1981
Calidad y tradición
Can Punyetes | BARCELONA | SABADELL | SORT | MADRID